5/5 - (98 bình chọn)

Đà Nẵng không chỉ nổi danh bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, các bãi biển duyên dáng trải dài mà còn làm nức lòng du khách gần xa nhờ nền ẩm thực hết sức đa dạng với nhiều món đặc sản ngon khỏi chỗ chê. Nếu có dịp ngang qua thành phố đáng sống nhất Việt Nam, mời bạn đừng quên trải nghiệm món ăn ngon đậm chất Đà Nẵng này nha!

1. Bánh xèo và nem lụi

Bánh xèo và nem lụi đậm hương vị miền trung, luôn đứng đầu top trong danh mục ẩm thực Đà Nẵng. Bánh xèo vàng ươm, giòn rụm bên ngoài, ngọt bên trong còn nem lụi lại được nướng thơm lừng. Việt Nam hai món này với rau thơm và nước mắm ngọt vị lạc, tạo sền sệt siêu hấp dẫn.

2. Mì Quảng

Mì Quảng là món ngon đặc sản của Đà Nẵng. Nước sử dụng mì Quảng cũng đặc biệt, không đầy ngập như những món bún phở thông thường, mà sền sệt nhưng rất thơm cay. Tô mì Quảng có đủ loại nguyên liệu từ tôm, thịt heo, trứng gà, ram…tha hồ để các bạn chọn lựa tuỳ theo sở thích của mình. Ăn mì Quảng thì không thể nào thiếu vắng những thứ rau thơm ngon như đọt tre xắt sợi, cải con. .. cùng với đậu phộng giã rang, trái ớt tươi, bánh đa, lát gừng và ly nước mắm chua ngọt.

3. Cơm niêu Đà Nẵng

Chỉ cần nói về cơm niêu Đà Nẵng thì chắc hẳn bạn đã được biết đến cơm Hồng Phúc, Cơm niêu Tuyên Sơn, Cơm niêu Nhà Đỏ. .. Menu của của những quán cơm niêu này phong phú nhiều món với giá dao động khoảng 69.000 đ/món. Bữa cơm gia đình 5 món với 4-6 người giá không đến 300k.

4. Bánh tráng cuốn thịt heo

Đến Đà Nẵng, đừng bỏ qua món bánh tráng cuốn thịt heo cực ngon miệng. Đĩa thịt heo đan xen phần nạc lớp mỡ được luộc chín tới, cuốn với rau xanh đầy đủ các loại gồm mùi tàu, kinh giới, húng quế, diếp cá. .. cùng củ quả xắt nhỏ như dứa, khế, chuối non, dưa leo, giá đậu; rồi quấn chặt trong tấm bánh tráng mỏng, ăn kèm nước mắm sóng sánh đậm đà sẽ khiến bạn ấn tượng khó phai!

4. Bún Bò Đà Nẵng

Bún bò bắt nguồn từ Huế tuy nhiên khi về với Đà Nẵng đã có sửa đổi một chút cho hợp với khẩu vị bản địa. Bún bò Đà Nẵng có cọng nhỏ, nước đậm vị sa tế, dùng với thịt heo hay bắp bò. Nên thêm một chút mắm cua khi thưởng thức.

Địa chỉ nơi bán bún bò huế ở Đà Nẵng:

Bún bò bà Thương: Trần Quốc Toản, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Bún bò bà thủy: Đống Đa, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Bún bò bả Hoa: Ông Ích Khiêm, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

5. Bánh tráng nướng

Bánh nướng là món ăn đường phố làm đường lòng du khách và giới trẻ Đà thành. Bánh nướng không những ngon mà giá cả cũng bình dân. Những nguyên liệu phong phú như tôm, thịt bò, pate. .. được bọc trong miếng bánh tráng, khi hấp hoặc nướng đều tạo ra mùi hương quyến rũ nhất.

6. Bánh bèo, nậm, lọc, ít thịt

Dù có chung tên gọi với nhiều loại bánh Huế song những loại bánh bèo, nậm, lọc, ít thịt ở Đà Nẵng đều được làm theo cách riêng biệt và mang sắc màu độc đáo từ lớp vỏ cho đến lá gói. Những khay bánh giòn tan với miếng thịt thơm ngon quyện theo nước chấm đậm đà khiến bạn chỉ cần thấy là thèm ăn ngay!

Bánh bèo - Bánh Nậm - Bánh Lọc — Bánh bèo, nậm, lọc, ít thịt

7. Bánh ướt, bún thịt nướng

Sẽ thật thiếu sót nếu bạn đến Đà Nẵng mà lại không ăn thử bát bún thịt heo hay mấy miếng thịt bò thơm lừng nằm kẹp trong chiếc bánh ướt mỏng tang. Món này ăn với nước mắm ngon hoặc nước tương đậm thì không gì tuyệt vời hơn nữa và cực thích hợp khi nhâm nhi vào khoảng lúc hoàng hôn.

8. Bánh tráng đập

Đây là món ăn quen thuộc của người dân các tỉnh miền Trung. Món quà dân dã được làm từ loại gạo nếp trắng thơm dẻo, bánh mỏng đốt lại, phủ một lớp bánh ướt, rưới thêm ít mỡ hành, khi dùng gấp đôi và đập đều, ăn với nước mắm chua ngọt rất ngon miệng.

9. Cơm gà

Cơm gà là món ngon không thể nào bỏ qua trong cẩm nang ẩm thực Đà Nẵng. Cơm gà có thể chế biến theo các cách khác nhau thí dụ như cơm gà nướng, cơm gà quay, gà xối mỡ, gà luộc. .. kèm theo chén đồ chua và nước canh ngọt mát nhìn khá bắt mắt.

10. Bún chả cá

Nhắc tới ẩm thực Đà Nẵng thì không thể nào bỏ qua món bún chả cá ngon nổi tiếng. Một tô bún chả cá đúng điệu bao gồm chả cá, bí đỏ, cà rốt, măng chua, rắc thêm ruốc thịt, tỏi và ớt; ăn kèm nước lèo nóng hổi ninh bởi chính xương cá, ngọt thanh đậm đà sẽ làm du khách thưởng thức một lần là nhớ hoài!

11. Bánh Canh Đà Nẵng

Bánh canh là món ngon dân dã nhưng không thiếu phần hấp dẫn thu hút khách du lịch khi đến Đà Nẵng. Từ nước dùng nấu từ thịt, xương heo kết hợp với vỏ bánh mềm và dẻo, bánh canh có khá nhiều loại gồm: bánh canh cá, bánh canh chả, bánh canh tôm, hoặc đặc biệt như bánh canh trứng cút.

Địa chỉ nơi bán bánh canh nổi tiếng ở Đà Nẵng:

Quán bánh canh Thu: Lô 22 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng

12. Bún mắm nêm

Tô bún mắm Đà Nẵng khác biệt với loại nước chấm được lấy từ những vùng biển, thưởng thức kèm thịt lợn quay giòn tan, đu đủ non ngọt thanh cùng ớt đỏ cay nồng. Bên cạnh đấy món ăn được điểm bằng các thành phần tươi ngon như tôm, ba chỉ chiên, tai lợn xào mít non và chả bò bổ dưỡng.

13. Gỏi bò khô và mít trộn

Gỏi bò xào và mít trộn là những món quà vặt yêu thích của nhiều bạn nhỏ trong các buổi chiều mát trời. Gỏi bò xào xoài giòn ngọt mát, mít non bào mỏng ăn kèm rau và đậu phộng thơm ngon, giá cũng rất “hạt dẻ”, chỉ khoảng 15.000 đồng/dĩa.

14. Ram cuốn cải

Ram cuốn rau là món ngon bình dân của Đà Nẵng, được bán trong siêu thị hoặc nhiều quán nhậu. Phần nhân ram gần giống với gỏi cuốn miền Bắc, nhưng chiếc ram chỉ bé như ngón tay. Ăn ram với xà lách, đu đủ, cà rốt xào chua ngọt, dưa chuột thái lát, kèm một đĩa rau sống và vài lá cải non xanh tươi thì thật không đâu tuyệt được!

15. Bún Thịt Nướng Đà Nẵng

Nếu bún mắm quá “nặng đô” so với bạn thì có thể thử qua bún thịt heo tươi mới. Thịt heo đã thái mỏng, ướp gia vị nhiều giờ đồng hồ và thui trên lửa. Trộn bún, thịt và rau sống chấm với nước mắm rất ngon.

Địa chỉ nơi bán bún thịt nướng nổi tiếng ở Đà Nẵng:

Quán bún thịt nướng bà Xuân: Hải Phòng, quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng

Quán bún thịt nướng Cô Trâm địa chỉ: Số 66/7 Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, Tp. Đà Nẵng

16. Hải sản

Đã du hí nơi thành phố biển như Đà Nẵng thì không thể nào bỏ qua các loại hải sản đa dạng, phong phú. Ghé những quán bán hải sản ở Đà Nẵng, bạn sẽ được tận tay chọn lựa từng món hải sản bạn thích nhất tại khu chọn hải sản tươi, sau đó hải sản được mang đến sơ chế ngay tại khu nhà bếp. Hải sản luôn tươi ngon và giá cả cũng hợp lý thì còn chờ chi mà không thử!

17. Bánh Tráng Kẹp Đà Nẵng

Nếu bạn thích quà vặt chắc chắn phải thưởng thức bánh tráng trộn (bánh tráng cuốn) . Khách nước ngoài đến Đà Nẵng sẽ “phát ngất” với món bánh tráng kẹp trứng kèm pate, ruốc, tôm, mực nướng, hành phi. .. đem tới hương vị béo ngậy.

Địa chỉ nơi bán bánh tráng kẹp nổi tiếng ở Đà Nẵng:

Bánh tráng nướng Dì Hoa: 6 2/2 A Núi Thành, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Bánh tráng kẹp kiệt Trần Kế Xương: 9/3 Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn Dì Hoàng: K14 2/4 6/09 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Hãy để Thuê Xe Hana & Transport phục vụ những chuyển đi của bạn. Cần thuê xe du lịch Đà Nẵng. Hãy liên hệ ngay đến hotline: 0846.159.159

Xem thêm >>> Thuê xe 16 chỗ Đà Nẵng

18. Bún Hải Sản Đà Nẵng

Đà Nẵng được thiên nhiên ưu đãi với nguồn hải sản dồi dào và phong phú, món bún hải sản hình thành từ các nguyên liệu chính như tôm, mực, ghẹ, nghêu. .. hoà quyện trong nước súp có đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cực ngon. Những cái đầu gật gù xuýt xoa khen ngon khi thưởng thức món bún này.